Oi, tudo bem? Sou a nutricionista Deise Santiago.
Sou nutricionista e educadora em diabetes. Ah! Também tenho diabetes há 18 anos.
Já passei por alguns tratamentos com NPH e regular, Lantus, Humalog… mas atualmente utilizo a bomba de infusão de insulina.
Diagnóstico e Escolha Profissional
No início, quando fui diagnosticada, não existiam outros tipos de insulina. Estavam estudando, mas não tinham sido lançadas. A dieta era só tirar todo o açúcar e evitar carboidratos. Essas proibições fizeram com que eu crescesse revoltada. Não foram poucas as vezes em que eu comia algo escondido e depois colocava umas unidades a mais de insulina para compensar. Era errado e eu sabia, mas eu era uma criança e não queria ser diferente.
Ir ao nutricionista era um momento muito triste, eu amava comer e a nutri sempre falava que eu não podia um monte de coisa. Saía da consulta triste e desanimada e lá ia eu atacar a comida só de raiva. Claro que nada disso me fazia bem. Então resolvi me tornar nutricionista, prometi ser melhor do que elas e atender as pessoas com diabetes de uma forma mais humana.
Educação em Diabetes
Eis que me tornei Educadora em Diabetes e hoje sou especializada em diabetes, não só do tipo 1, mas do tipo 2 também!
A contagem de carboidrato mudou a minha vida e poder ensinar às pessoas essa nova forma de controle da dieta e da glicemia me deixa muito animada. às vezes ela pode até parecer um bicho de 7 cabeças, mas a contagem é bem mais simples do que parece.
Então vamos aprender a contar os carboidratos? Aguardem então o próximo post para falarmos sobre isso e muito mais.
Enquanto isso, saiba um pouco mais sobre minha história em uma participação minha aqui no blog Diabetes Esporte & Natureza, na qual falei mais detalhadamente sobre minha convivência com o diabetes e minha escolha profissional. É só clicar aqui ou no título do post: “Trabalhando com o Diabetes“.
Espero que curtam.
Até logo,
Deise Santiago – CRN – 340982
Nutricionista e Educadora em Diabetes
https://www.facebook.com/nutrideisesantiago/
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A melhor!!!